本篇文章给大家谈谈炕土豆介绍，以及炕土豆加盟的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
- 1,乡村农家美食：炕土豆撒白芝麻，味道香！土豆剥皮，能机械化吗？
- 2,#美食节#漆油#炕土豆
- 3,重庆巫溪美食，小费介绍“炕洋芋”“重庆小面”喜欢的看过来
- 4,赚钱有招！农村老奶奶河边卖凉面炕土豆，最多时一天赚200元
- 5,家常美味炕土豆
乡村农家美食：炕土豆撒白芝麻，味道香！土豆剥皮，能机械化吗？
2018年8月4日，湖北宜昌市夷陵区分乡镇百里荒村四组，山上农家，农家乐餐馆聘请的两位农民大妈在给煮熟的土豆剥皮。 剥皮后的土豆用来制作美食炕土豆。
剥皮后的土豆用来制作美食：炕土豆。 炕土豆好吃，皮难剥哟。读者朋友，给煮熟的土豆剥皮，能机械化操作吗？
摄影师在现场看到，大妈给土豆剥皮速度缓慢。 给土豆剥皮的大妈是农家乐餐馆聘请的临时服务工，主要工作是整理蔬菜，日薪60元。
山上农家，农家乐餐馆毗邻百里荒旅游景区。 炕土豆撒上白芝麻，售价18元一盘。
#美食节#漆油#炕土豆
兴山美食：漆油抗洋芋。
兴山漆油蘸酱土豆这个菜首先是要从选料开始，第一步我们要选好的土豆。第二步土豆一定要选比较小一点的，味道口感是最好的。洗净它去皮，去皮一定一个重点一定不能有小点点。
第叁步我们就是煮洋芋，我们的洋芋一定要是沸水下锅，大概要煮叁开四开的时候放一定的盐，少放一点盐，适量的盐只要有点咸味即可。最后要加大火开始煮，煮到七成熟之后火再开始变小，变成中煮，一直到最后煮熟。
第四步我们就开始烧油，这个油很讲究，它用的漆油蘸酱之类。这个漆油有什么好处，简单讲解一下。漆油营养价值相当的高，而且老少皆宜。我们这个锅要烧到180度以后，漆油要涮锅，一定要将漆油的这种油烟放掉，到200度左右的时候煮好的洋芋要下锅，下锅就不要乱动就一定要看，当炕至焦黄的时候再开始翻，最后一定要炕成这个土豆呈金黄色，即可上桌使用。口感是相当的这个香脆可口。
重庆巫溪美食，小费介绍“炕洋芋”“重庆小面”喜欢的看过来
我来自重庆巫溪，重庆边上的一个小县城，在这个小县城里，有着自己独特的风貌，以及人们逍遥自在的生活方式，当然还有那来自巷子，街边的小吃，上次发的视频，着实让有的朋友眼馋了一把，今天介绍两种当地街边小吃的做法：
01.炕洋芋；
“炕”，是处于煎与炸中间的一种烹饪方法，取决于食用油的用量。‘炕洋芋’即炕土豆 ，先将土豆带皮洗净放水里煮至大半熟捞起，剥皮切成块，锅中加油，放入土豆块反复炕至表面金黄捞出，放入盆中，加入食盐，辣椒粉，蒜末，味精以及葱花香菜沫搅拌均匀即可。是一道饭前压肚美食，味道不摆了。
02.重庆小面。
小面相对于炕洋芋来说工序更为繁琐，所用辅料也更多样化。
重庆小面，是重庆特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于川菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
准备主调料：黄豆精油，醋，鸡精味精，油辣子，花椒油，葱花，猪油（重要），榨菜粒，碎花生，姜蒜水，芝麻粒等溷入碗中，冲入大骨汤或面汤作为底料。（具体分量根据自己口味）。
捞面时间：首先锅中水开加点菜叶，稍后放入面条，搅拌，等到煮熟（这里有个方法判断面条是否熟：捞一根掐断，没有白色的了就熟了）捞起倒入事先准备的底料中，淋一点香油，撒上点香菜沫，一碗热气腾腾的重庆小面完美收工，嗦上一口，唇齿留香。
好啦 ，以上就是炕洋芋和小面的一些基本做法，有想法的朋友可以行动起来了哦。
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赚钱有招！农村老奶奶河边卖凉面炕土豆，最多时一天赚200元
最近天气十分炎热，很多城里人爱开着小车，到城郊附近的河里去游泳，享受清凉。这样一来，也带动了当地的“河边经济”！
在湖北省恩施市白杨坪镇麂子渡村，这里常年有一条河，十分清澈，一到夏天，到这里来游泳的人十分的多。农村的黄奶奶今年68岁，就住在这条河的河岸边，在她房子的下面，因为这里河段平缓，又长又宽，所以很多人爱到这里来游泳。
农村的黄奶奶家在河岸边修建了一个建议的休息亭，方便游泳的人和没有下水的人，在这里休息，黄奶奶就这里支起了“小餐厅”，主要卖凉面和炕土豆，方便大家！
黄奶奶总是一脸的笑容，很多来游泳的人，爱在这里买一碗油炸、炕好的土豆，以及凉面，既方便又快捷，一份土豆或者凉面价格为5元。
从去年开始，农村的黄奶奶就经营着这个河边“小餐厅”，天气越热，她的生意越好，最忙的时候，一天要卖出10多斤土豆，一天最多的时候，可以收入200多元。
“太忙的时候，来买凉面和炕土豆的人，他们自己动手，自己来调味！”农村的黄奶奶太忙的时候，大家自己调味，也吃得挺香！
“味道怎么样？”“好不好吃？”黄奶奶总爱问来吃东西的这些人，和他们亲切交流沟通。每个夏天，可以赚1000到2000元钱，每年大概有个1个半月左右的经营时间。虽然有点辛苦，但黄奶奶觉得这样可以赚一点钱，很满意，很是知足！（讲好农民百姓农村身边事儿！倾听叁农好声音！敬请点击“清江小顺儿”进行关注，也请转发、评论文章，精彩有趣的社会新闻、逸闻轶事、民间文化故事、娱乐故事，小顺儿为你每天订制正能量！）
家常美味炕土豆
很多女性都有土豆情结，也可以说土豆是女人的最爱，不管是酸辣土豆丝还是土豆咖喱饭，以及焖土豆排骨等等，可以说土豆可以做很优质的主食食材，因为土豆淀粉含量丰富，易于被人体所消化，而且土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。也是女人减肥的绝佳主食，今天小编就为大家介绍一种土豆超好吃的另一种的做法！
1、选择一些小土豆放入水中煮断生。
2、煮到土豆皮有裂纹可以轻易撕皮为好。
3、然后把拨过皮的土豆放入微热油中慢慢炸致金黄（油温不要过高）
4、慢火炸成金黄色捞出备用，然后起锅搁油翻炒进行炕制土豆放入辣椒、胡椒、孜然、葱姜蒜、芝麻出锅。
5、一款美味十足的炕土豆就完成了，包你吃了还想吃！