本篇文章给大家谈谈加盟做生意可靠吗，以及正规加盟项目豆腐的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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加盟，开店，小百姓还是要谨慎
疫情结束了，线下加盟展会又来了。两大展会，北京的中国特许展，上海的国际连锁加盟展，都已经落幕。作为口罩防控结束以后的首次线下展会，两大展会人气很旺，只见那红旗招展，彩旗飘飘。各家品牌都在使出浑身解数招揽投资人。更有甚者，直接打出了“0元加盟”的旗号。
可在这人头攒动的背后，有多少人是属于初次创业的小白，这些小白对于生意，对于开店知道多少那？
当前的经济情况是，虽然出行限制解除了，但是，相信所有人都感受到了当前真实的经济情况。下行，压力太大了。城市棚户区改造，大量的社区底商和商业中心的商铺空置，房开商去库存困难，失业率一直上涨，实体经济困难异常。整个社会普遍弥漫着异常焦虑的情绪，虽然人们存在焦虑抑郁的情绪是社会高速发展的产物，但疫情这几年以来的焦虑情绪更深，且主要存在于广大的中低层。夸张点说，很多人就是在坚持着活着。
这一波开店创业的人，主要来源于大厂辞职或辞退的、拆迁户、工作了一些年份小有积蓄想换个活法的中年人、高校毕业即失业找不到满意工作父母给了点资金的年轻人……，以上人群占比较高。经验欠缺，实操不足。如果准备工作不充分，认知偏差。再被加盟品牌的人一顿输出，就很容易成为韭菜。
加盟展会上，80%以上的品类是餐饮。里面鱼龙混杂。据我多年观察，这里面80%的品牌不靠谱。这就构成了“”双80”的特点。也符合“二八定律”，所以，餐饮加盟陷阱不少。要小心。
一个优秀且负责任的品牌，一定是在商业模式，运营模式完备的情况下再外放加盟的。外放加盟是为了进一步扩大规模，降低供应链成本，打造口碑品牌。80%的品牌不是为了做品牌而是为了你的加盟费。压根就没想做大做好。大不了明年注销掉，再换个壳继续骗。这些不靠谱的品牌敢在只开了一个店，经营不满一年的情况下，找个设计公司做个全案包装，就开始放加盟了。它自己都一脑门子浆糊那，你还指望加盟它赚钱？更坏的是，一些奸商祸害，从开店开始就在筹划骗局。带你去参观店时你发现生意很好都在排队啊。其实都是他们花钱雇的托，沟通群里也雇托假扮意向客户烘托气氛，所有人都是演员，就你一个韭菜。
这种品牌，赚你加盟费，赚你设备费，事前说的天花乱坠。等你交完费用，你再想找他们就困难了。前些年是有一些专干招商加盟快招的人。河南的，也有湖北的。一年换一个公司，天天换壳。你维权都维不了。
并且，今年的加盟展又换新套路了。“0元加盟”。又升级了。借你一双慧眼好好瞧瞧吧。是不是一次性品牌加盟费免了，但是管理费抽点高了，是不是要求你全部从品牌那里采购设备且设备价格比市场价高出不少，是不是加盟费换成保证金了，这些小公司收保证金你还指望它能给你退，说不定你的店还在，他们公司都散伙了……还有一种是，供应链赚你钱，大部分物资或食材你要从公司集中采购，有些配料市场上能买到的，然后他们的价格能高出好几倍啊。所以，羊毛出在羊身上。品牌商在明面上免了加盟费是不是转嫁到其他地方，我们要透过现象看本质。别被带偏了。真碰到运营做的不错，想踏实认真发展规模的品牌商那是幸运的，可立即抓住。可惜，仍旧是“二八定律”，你要想办法找到那20%靠谱的品牌。
说实话，基本跑出规模的，都不会花钱去参加展会了，比如茶饮品牌的蜜雪冰城，古茗，这些。但这些已经成熟的大品牌就稳了吗？不一定。因为品牌力很强了，品牌方强势，你没有任何话语权。这倒不打紧。一大坏处是密集开店，近距离开店。都见过相距300米，500米的蜜雪冰城吧。茶饮市场现在就是个深度红海，严重饱和了。这个时候也不建议进去凑热闹了，因为机会不大了。早个三五年，第一波开店还能吃点红利赚点钱。现在再做，最好的结果可能是不赚不赔，学个经验。
乱花渐欲迷人眼。开店小白，一定要多调研，找有经验的人请教，或者先去成功的店打工，摸清运营情况，基本熟悉整个流程。站在投资人角度算算账。想好了再去加盟展再去与加盟品牌沟通。那样，他们就很难忽悠你，因为你基本懂行了。
现在全球政局不稳，处在一个百年未有之大变局。战乱频发，经济困难的情况可能仍旧会持续一个十年周期。不要轻易创业，虽然通货膨胀，银行利率也不高，有闲余资金放在支付宝，放在银行卡里不动，也比败光了强。如果真的是按耐不住内心的躁动。自己先模仿着做，不要创新，做小店，不要期望过高，沉下心来打磨产品，以一个产品经理的心态工作。就当作自己是顾客，问问你是否喜欢自己的产品？小老百姓，抵御风险能力差，就踏踏实实的做，不要好大喜功。
生活不易，创业九死一生，且行且珍惜吧！
加盟有坑，谨慎慢行
这年头，开店不容易。所以选择一个低门槛而且靠谱的品牌开个加盟店，是许多小白的首选。因为表面上入门容易、风险小，在宣传和知名度上也不需要特别花心思。
不过，大多低门槛的加盟品牌都不靠谱，下面笔者为大家呈现一位加盟商在加盟了A集团知名品牌之后受到的种种不公平待遇，并给餐饮人、酒店人分析坑点，给出规避思路，希望大家在加盟的道路上谨慎而行，保护好自己的利益。
一、直营店与加盟店待遇不同
现象：
某A品牌加盟商王先生五年之内在沈阳投资了3家加盟店，其中一家开在火车站附近，然而就在这家店150米之外，有一家A品牌旗下子品牌的直营店。王先生说，在沈阳和平区星岛路附近用A集团APP搜索附近的餐饮酒店，页面显示的第一家是距离较远（7.95公里）的子品牌直营店，第二家才是较近（7.76公里）的A品牌加盟店。并且直营店的价格为76元，评分5.0分，而加盟店价格为84元，评分4.9分。
坑点：
1.加盟商在火车站开店，总部见生意好便在附近开直营店，降低价格抢客源。
2.A集团通过系统操作，将客源优先分派至子品牌直营店，直接损害了加盟商利益。
规避思路：
1.在加盟时，既要去总部考察，也要自己联系已加盟门店进行考察，询问加盟后都遇到了哪些状况，避免盲目加盟。
2.加盟时，与总部签订相关条款，要求一定范围之内不得开第二家店，如遇特殊情况，优先保护加盟商权益，否则总部将进行损失赔偿。
3.总部不得私自进行后台操作，影响公平竞争，当然，这一项依然要在合同中体现。
二、总部压榨毫不留情
现象：
加盟后，A集团派驻到店的管理人员工资成本每月达15000元，但A集团派驻的店长实际工资仅4000余元。此外，加盟商只能通过总部才能与三方渠道如携程、艺龙、去哪儿等合作，上述渠道打包合作收取加盟商的佣金比例为15%，但加盟商自己与艺龙、携程签约佣金是10%，去哪儿是5%,美团是5%。
坑点：
1.A集团不允许单店与第三方渠道合作，通过提高费用来压榨加盟商。
2.要向品牌商支付实际管理费3倍以上的金额。
规避思路：
1.加盟前，咨询后期的各种费用有哪些，需要支付多少，与同行相比是多了还是持平，一定要协商在合适的价格内，并签订协议或补充条款。
2.与品牌商签订合约，一旦品牌商某些项目价格过高时，加盟商有权不使用其提供的各种“巧立名目”的项目，如果使用，价格不得高于市场平均水平。
三、战略升级损害加盟商利益
现象：
A品牌商为了扩大规模，推出了一个云系列加盟策略，免管理费和中央预订佣金，并且特许加盟商只需满足“改造酒店宾馆的门头、店招、前台系统和WiFi门户”，便可以与其他加盟店、直人人营店共享A集团的所有渠道。同时，特许加盟店的店长只需培训一个月就可以上岗自主经营，而老加盟商却无法享受如此优惠的策略，令人唏嘘不已。
坑点：
1.私自降低加盟标准（硬件设施与收费标准），仍然向以前的加盟商收取高额费用，导致加盟店扎堆，损害加盟商利益。
2.没有管理人员费用、装修成本、管理费和预订佣金，与直营店和特许加盟店一样共享总部所有渠道。
3.开业一年以上达到一定标准的加盟店，本应该获批自己经营；实际上，加盟商在连年亏损的情况下多次申请自营，无一家获批。
规避思路：
1.除了前期考察品牌商与加盟店之外，签订合同时，需要明确品牌商在改变战略之后，不能损害加盟商权益。
2.有利于加盟商的条款，加盟者一定要明确标准，并尽可能量化的体现在合同中，为后期处理纠纷留下依据。
本文摘自《中国好餐饮杂志》