奶茶加盟 新闻(奶茶加盟费多少)

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在越来越多打工人抱怨顶不住职场内卷之时,不少敢想敢干的打工人已经走向辞职创业之路。

蜜雪冰城官网显示,开一家门店的成本大约在37万。其中加盟费、管理费、咨询费、原料费、装修费(叁年重装一次)为每年要交给蜜雪冰城的年费,每年给总部“上供”约10万;

《出圈了!蜜雪冰城加盟商吐槽不赚钱:每天卖几百杯也回不了本》快科技

今年6月,蜜雪冰城一场破圈的“雪人黑化”营销事件,迅速登上抖音、微博、小红书的热搜榜,不禁让人们回想起去年“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”的风潮。

一位郑州的加盟商透露,他很早就加盟了蜜雪冰城,门店开在一个大型社区附近,生意火爆。但好日子没过多久,斜对面就又开了一家。

跑赢同行,对蜜雪冰城的老板张红超来说,肯定是一件好事,加盟费收到手软。但对加盟的小店主而言,难言利好。有不少加盟商抱怨门店并不赚钱。

总部能通过联网的销售系统掌握门店销售数据,判断该区域市场是否饱和?如果没有,他们会立刻批准开新店。”最后他总结说:“我们加盟商赚多赚少,全由总部决定。”

今年3月-5月,在疫情反复的情况下,别的品牌都收缩了扩张速度,蜜雪冰城仍开出了1792家新门店。

《蜜雪冰城,正在复制“蜜雪冰城”》澎湃新闻

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至于,蜜雪冰城的高速扩张何日是个头?多少门店能达到总部、加盟商、消费者的叁赢?没人知道。据了解,现在开蜜雪冰城已经不是一个好生意了,只有6成门店在赚钱。

价格低廉的蜜雪冰城让不少人萌生了做加盟店的想法,但与低廉的奶茶售价形成鲜明对比的是每年高达四五十万的运营费用。如今的蜜雪冰城并非一般打工仔可以选择的创业项目。

一位加盟商吐槽说:“做线上外卖纯属赔本赚吆喝,平台要抽成20%,不亏就不错了。有时候太忙了,我直接关了饿了么和美团,服务好门店的客人。”

正如蜜雪冰城盘子做大了,20000家门店的掌控力肯定会下降,某一家出问题,即会成为整个蜜雪冰城品牌的危机。

南京的夫子庙旅游区,方圆两公里之内密密麻麻开了18家蜜雪冰城。

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然而蜜雪冰城的这两条护城河并不稳固,如何管理20000家门店不出重大食品安全问题,对任何一家公司来说都是巨大的挑战。

今年上半年,两大品牌加起来一共才开了104家门店,总数不超过2000家。

从某种意义上来说,众多加盟商是蜜雪冰城老板张红超通往资本殿堂的垫脚石,是加盟商用真金白银给张红超搭楼梯,一步步把他抬到了资本殿堂的门口,按响了门铃。

去年九月底,河南证监局网站披露,蜜雪冰城股份有限公司正在寻求登陆A股市场的机会,已在证监局备桉,估值达200亿人民币。

作为一个以加盟为主的奶茶品牌,蜜雪冰城可以将扩张成本转嫁给加盟商,实现低成本乃至无成本占领市场的效果。

巴菲特说,一家好的上市公司,要有一条牢不可破的护城河。那么一家靠加盟商撑起来的奶茶公司有什么护城河?

一家加盟店无论生意好坏,都需向总部进货、购买设备、缴纳各种费用,你以为蜜雪冰城是家奶茶店,其实人家玩的是供应链和企业管理。

对于普通工薪阶层来说,开家蜜雪冰城的成本并不低,如果生意不好,可能会背上一笔不小的负债。有位加盟商怀疑蜜雪冰城是故意这么做,用高加盟费把中小创业者排除在外,把创业变成资本游戏。

通常情况下,奶茶店的毛利一般在70%以上,但蜜雪冰城为了保持竞争力,吸引更多消费者,把薄利多销的成本全转嫁给了加盟者。