本篇文章给大家谈谈南京月亮馍，以及网红月亮馍加盟的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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迁址重开！南京叁江夜市的烟火气又回来啦
现代快报讯（记者季雨/文刘畅/摄）有这么一种说法，认识一座城市从它的夜市开始，因为夜市弥漫着城市独特的烟火气。说到南京的夜市，除了最近很火的后备厢夜市外，鼎鼎大名的叁江夜市必须榜上有名。然而因为种种原因，叁江夜市歇业修整了两个多月。现代快报记者了解到，6月10日，叁江夜市已重新“开火”，不过具体的地点却有了变化。
△忙碌的摊主
叁江夜市搬到哪里了？距离原址约1公里距离
一条短短几十米的路，却让很多南京人流连忘返。它，就是叁江夜市。因为毗邻叁江学院四号门，所以被外界亲切地称为“叁江夜市”。在雨花台区，叁江夜市在一众夜市里，可是“扛把子”一般的存在。
南京的、徐州的、盐城的、广州的、长沙的、成都的……天南地北的美食在这里交织，来到这里保准让你吃到肚皮圆滚滚。
今年4月，因为疫情防控要求，叁江夜市暂别了熙攘的人群，这让一大批吃货过上了日思夜想的生活。之后，又传出了叁江夜市要搬迁的消息，网络上掀起了回忆潮。“我的青春结束了”“还没好好去吃一顿告别呢”……
就在大家叹息之时，6月10日，阔别了两个月之后的叁江夜市，带着人们的青春回忆，低调地重新昇起烟火气，不过地址却有了改变。
当天，现代快报记者来到了叁江夜市的新址进行探访，新的地址位于雨花台区龙西路与机场二通道交叉口的东南角，距离原址美食街约一公里，走路15分钟左右即可达到，四周都是居民小区。
记者观察到，新夜市的场地，比之前大了一些，门口张贴着场所码，还有夜市管理方工作人员负责为食客测量体温。一个个飘香四溢的摊铺上，老板们都在等候久违食客们的到来。
“够不够？孩子”还是熟悉的配方、还是熟悉的味道
对于叁江夜市的商户们来说，搬迁对他们的意义，是终点亦是新的起点。七十多家商户搬到新的地方，有没有食客会来，大家心里都没有底。但人头攒动的场景，已经说明了一切。
郭静，在江苏南京的叁江夜市摆小吃摊近10年了，学生们都亲切地叫她郭阿姨。她的月亮馍很受欢迎，常常很多人排队购买。她的月亮馍也陪伴了一届又一届叁江学院的学子，走过了他们人生中最好的年华。
郭阿姨之所以出名，那必须要说她的那句“够不够？孩子。”在走红的视频中，她熟练地从蒸笼里拿出一个馍，刷上酱后迅速地将火腿、香肠、里嵴、生菜、鸡蛋、豆皮依次夹在馍里。每一次加料，她都会使劲地往馍里塞，生怕食客们吃不饱。末了，她都会问上一句：“够吗？孩子。”这句短短的问话，曾乘着短视频的东风，火遍大江南北。这句问话，让很多学生感觉很暖心，也让大批网友蜂拥而至。
这次叁江夜市重开，郭阿姨的月亮馍摊位被安排在了市场中最显眼的位置。郭阿姨看着前来的食客，笑嘻嘻地记者，“夜市是从3月13日开始关闭了，两个多月了，我就一直在家里养膘。这次重新开放，我太高兴了。”郭阿姨说，两天前她接到夜市重开的通知，都还没来得及收拾，所以11号才能正式开业，当天只是提前来看看感受氛围。“谢谢孩子们来支持叁江夜市重开，希望越来越多的孩子们来叁江夜市吃好喝好。”
△网红鸡蛋汉堡
怀着同样心情的，还有网红鸡蛋汉堡摊主肖爷爷和南奶奶夫妻俩，他们在叁江夜市摆摊已经11年了。56岁的南奶奶表示，叁江夜市关闭的这两个多月，他们也曾去过建邺区的后备厢夜市摆摊，生意也非常不错。“但是这次听到叁江夜市重新开，我们立马就回来了。”因为，这里有他们熟悉的同行，有等着他们的食客。食客们也没有让老夫妻俩失望，下午7点多夜幕还没落下，最后一锅鸡蛋汉堡就卖光了。老两口直言，没有想到第一天会有这么多人，还商量着第二天还要多备一些货。
△肖爷爷在做鸡蛋汉堡
用一顿美食来消除烦恼，食客们闻讯蜂拥而至
尽管是新址开市的第一天，尽管没有任何宣传，但口口相传、念念不忘就是最好的催化剂，大批闻讯而来的食客，挤满了过道。他们有的人在挑选心仪的美食、有的人则是找到相熟的老板唠嗑，在这里大家都是“自己人”。
王先生是叁江夜市的熟客，当天他带着女朋友来，就为了吃一口羊肉串。当问及夜市搬来新的地址，会不会觉得不习惯时，王先生说，“我觉得这个新的地址更好，而且还有工作人员现场管理秩序，比以前的夜市感觉更正规了。”
△炸串
李女士曾去过一次老叁江夜市，对铁板鱿鱼念念不忘。夜市重开，李女士带着自己的女儿第一时间赶来。左手拎着西米露，右手拿了臭豆腐，还用手指夹着铁板鱿鱼的签子。是不是记忆中的味道？李女士指了指女儿，“那必须的，你看她吃得嘴巴周边全是酱，都成小猫脸了。”
△朱姐烤苕皮
用美食犒劳抚慰自己，抛弃白日的琐事，放下一切烦恼，这一刻只埋头美味之中。这也许就是夜市对于一个城市的意义。如果你还没来过，不用着急，叁江夜市的每天下午4点开始营业，敞开大门迎接每一个需要在“深夜食堂”用味蕾来补充能量的人。
（现代快报全媒体）
寻味金陵｜一.地道南京味道都藏在这些街头巷尾
我的大学四年在南京度过，说实话，刚来之时并未对这座城市有太多情感，甚至觉得南京话讲起来的语调还蛮凶，直冲冲的气势让人心生不安。但是后来慢慢在这里生活、学习才发觉，南京人凶凶的外表下藏着一颗很可爱又乐于助人的心，正如同这座城市的美味，往往不是什么名气颇大的网红店、明星店。
秦淮河
因为自己是个闲不住的女生，所以平时总喜欢跑到南京的各个有趣和隐秘的地方打卡拍照，那么这篇文章，就想跟大家介绍那些我认为南京城里真正好吃的民间美味，在街头巷尾的苍蝇馆子藏着经营十几年的秘诀与味道。
1.鸡鸣寺素面
每年的五一前后鸡鸣寺的那条街道两侧会开满粉色与白色的樱花，游人纷纷前来。当然民间传言，鸡鸣寺求姻缘很准，这也是这座寺庙名气颇大的缘故吧。但很少人知道，在爬到鸡鸣寺的顶端，也就是烧香炉的地方，你就可以看到那里有一家不起眼的素斋馆，进去点一碗素面，坐在古色古香的玻璃旁就可以俯瞰到南京城墙和少许玄武湖的景色。
面的汤汁极鲜，像是蔬菜本身天生带着的清香与浓厚，配菜是芹菜、木耳、豆芽、胡萝卜丝、豆干。清清沥沥的汤水伴着热气腾腾的素面一口吃进，不觉惊艳，但越嚼越有个中质朴的味道和天热的口感。来此烧香拜佛，再吃碗素面，看看风景，久居尘世的浮躁杂念真的在一点点摒除，所以这也是我喜欢鸡鸣寺的缘故。
地址：地铁鸡鸣寺站下，买票进入鸡鸣寺等到顶端即可看到
2.叁江学院夜市
位于雨花台区的叁江学院，貌似听起来名不见经传的样子。其实，电视剧《人民的名义》就曾在这里取景，感兴趣的朋友可以来感受一下欧式与复古气息结合的校园，有很多地方值得拍照哦。然而，我要推荐的是这个学校名声大噪的夜市美食文化，毕竟现在城市管理这么严格，越来越少的地方能够有大型的聚集性美食夜市存在，但叁江学院门口每到傍晚，就会出现这样很多前来觅食的大学生食客的景致。
七扭八转的店铺占据街道整整八列，据我推算得有上百家之多，一个个小商贩规规整整的贩卖着自己得心应手的美味之作。花甲、炸物、烧仙草、生煎包、烤鸡翅、章鱼小丸子、烧烤、凉皮、麻辣烫、砂锅、粥、饼、炒面，甚至还有名声在外的郭阿姨月亮馍也是在这个夜市里凭借超大份的配菜赢得了大学生们的心与胃。“孩子，够不够啊，阿姨再给你添点。”，这句话不知温暖了多少学生孤独与明亮的夜晚。
总之，想感受南京的小吃夜市文化，来这里就没错。我当时来是因为有一个朋友在叁江学院读书，她带我去吃了其中一家粥铺的紫薯牛奶粥（真的很赞，大家可以去试试，在吃辛辣的食物之时，就需要这样的粥来温润胃口），当然那么多店，很多美味就靠大家自己来探索啦。
地址：南京雨花台区铁心桥龙西路10号
3.江南春面馆
这家店铺真的是实打实的苍蝇馆子，很多人看到了里面简陋的设施就转身就跑，但不知道这家店的面条做的是真绝了。讲件很有趣的事，去年夏天吧，有一天在学校突然想吃江南春的面了，就打算明天坐地铁去吃，结果当晚微博热搜上就出现了“吴亦凡 大碗宽面”的关键词，结果.......发现吴亦凡今天就去吃江南春了！而且还请客大家，害，这下可让这家默默无闻的老店火遍全网。
于是，就有了接下来的事情。这家店由于环境关于简陋，消防做得不到位，要关门整改（被吴亦凡带火的心酸）哈哈哈哈.....网图流传，这张老板心酸的微笑。
好在后来，面店整改后重新开张，依旧人来人往，找座位都需要见缝插针，能坐即可。它家的面劲道有力，不是普通的南方机器面或者软软的质地。我问老板为何这么劲道？他说全部手工擀面，其间自有独家的配方在，果然，饕餮食客在民间.....
可以选择汤面和拌面两种，强烈建议大家选择拌面（是他家特色，特色的咸甜口酱汁一定会让你欲罢不能，而汤面就显得有点普通无过了），然后选上自己喜欢的浇头，如糖醋小排、熏鱼、大排肉等等，这些浇头也是卤得咸甜软烂，吸一口都是汁水充满整个口腔的愉悦与满足感，喜欢吃辣的可以再加入少许辣油，你们可千万别小看南京的辣油，真的是又香又上头啊（所以少放一点为妙），趁着刚出锅的热乎劲，把面条根根搅拌均匀沾满汤汁，两个字！幸福！
地址：地铁一号线中华门下，导航走5分钟即可到达
时间：要注意好像下午一点之后就没得卖了，晚上也不营业，只有中午这段时间，大家一定要记住，别白跑一趟
4.贺记肉夹馍
同样位于中华门地铁站附近，个人强烈建议去吃完江南春的拌面后，一定要再去打包个贺记肉夹馍回家！绝对完美一天。
贺记肉夹馍的店面十分迷你，是典型的夫妻档合作的十几年小店，妻子负责擀饼，烤饼；丈夫则负责挑选肉块，卤蛋，青椒等拿起岁月已久的大菜刀，在大木头毡板上哒哒哒哒充分剁碎，然后加入一勺秘制多年的卤肉汤汁，咸鲜馋人，夹入刚刚出炉的馍中，实在的肉料与菜溢满整个馍的内里，这种滋味真的让人难忘，喜欢吃辣的，别忘记让老板给你加辣！这种市井间的美味你值得拥有。
话说南京，还有很多地道美食。未来想要慢慢讲给大家听，总感觉这样讲述有点繁杂错乱，所以之后想出一个吃遍南京专栏，以每个区为一篇，详细介绍每个区的好玩好吃好拍，把我最难忘的美味与有趣的经历传递给大家，如果你厌倦了千篇一律的网红店和公众号推荐，那就来关注我吧，我只想把自己觉得真正值得的味道和景色分享给你们，不负期待，出更多好的原创内容。
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