本篇文章给大家谈谈烤脑花成本多少钱，以及烤脑花技术培训的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
小伙弃高薪街头卖脑花，每天月入叁万大人小孩都喜欢吃
河南漯河，顾客排队在购买脑花。小伙子大学毕业后放弃留守政府部门和企业高薪机会回乡创业。在街头卖“烤脑花”爆红。深受年轻人青睐，争先恐后的购买。
小伙子 是在去重庆一次游玩，发现当地有一种叫“烤脑花”的小吃味道不错，他就想把“烤脑花引进到家乡”。决定后，他在重庆学习了叁个月的技术后，就回到了漯河，开始在文化路夜市“烤脑花。”
小伙利用网络营销，分享扫码转发立减叁元。渐渐地都知道文化路有个“烤脑花”的，加上秘制的佐料、味道诱人，许多人都冲着新奇前来试吃。一般情况下，他每天晚上在18点到20点时段卖，生意很是红火，的到月入3万，除去成本也能赚一万五左右。
小伙还有个梦想，“烤脑花”只是他梦想的一部分、是个试点，如果这个做好了他就把全国各地有特色的美食集中到一起开连锁店。
烤脑花培训班
烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。像芝士一样滑腻，绵绵的，又像嵴髓！四川人爱脑花，吃出了百般花样…串串冒菜店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花，大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等城会玩系列。成都油爆爆的脑花！爱他或者恨他，带他吃脑花~烤脑花，气味醇厚，入口绵软 香而不腻，油而不肥。脑花也就是我们常说的猪脑，而由于猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的，所以也是含有极高的食用价值的。
烤脑花做法培训过程：
1.先处理烤脑花；2.脑花处理，和入味；3.调节温度进行脑花烤制；4.半成品加配料更入味；5.脑花成品出炉。
培训过程：
首先,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第叁步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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普通烧烤核心技术：洒料粉的制作，肉类的腌制码味，烤制时间为主
普通烧烤包涵：各种烤肉串，各种烤素串，豆干，苕皮，鸡蛋茄子，肉沫茄子等
特色烧烤核心技术：泡椒酱的制作，鲫鱼腥味的处理，脑花腥味的处理。
特色烧烤包涵：锡纸烤鲫鱼，锡纸烤脑花，锡纸烤豆腐等
海鲜烧烤核心技术：蒜蓉酱的制作 海鲜腥味的处理方法
海鲜烧烤包涵：生蚝，扇贝，龙虾，鱿鱼等
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教学第一步：核心的配方单会发放到学员手中，配方上面的用量是精确到克的，配方学员可以带走；
教学第二步：教学是流程化的，学员来了之后师傅是一对一手把手的教学，学习不限制时间，学会为止；
教学第叁步：师傅教学技术都是教最核心的东西，教学主要是以教掌握技术的原理和变通为主。
教学第四步：学校所有资源和学员是共享的。
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